多项选择题

关于分批发酵的说法正确的是（）

A.是一种开放系统
B.发酵过程中要控制温度
C.与外界没有其他物料交换
D.发酵过程中要控制pH

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多项选择题
通过共价键结合的固定化酶方法是（）。

A.交联法
B.包埋法
C.共价结合法
D.离子结合法
单项选择题
固定化酶方法的选择主要考虑的内容，不包括以下哪一项？（）

A.固定化酶的应用领域
B.固定化酶应用的安全性
C.固定化酶在操作上中的稳定性
D.固定化的成本
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