单项选择题

三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是()

A．8、4、4
B．4、9、4
C．4、4、9
D．9、4、4
E．4、8、4

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单项选择题

药膳的组成是（）

A.中药与食物
B.西药与食物
C.中药、食物与调料
D.食物与调料
E.中药与西药

多项选择题

颅脑损伤昏迷病人的膳食应（）

A.鼻胃管饲
B.胃造瘘口管饲
C.供给高热能高蛋白质流质
D.半流质管饲
E.含有丰富的维生素

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