多项选择题

根据白酒风味轮的描述,下列属于发酵香的气味有()

A.酱香
B.醇香
C.焦香
D.甜香

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热门 试题

多项选择题
下列关于米香型白酒的描述正确的是()

A.闻香有蜜雅的气味,香有点闷。
B.口味比较短,但很净爽。
C.闻香有醇香、焦香及糟香,细闻有类似枣香。
D.好酒带类似极淡极淡的白兰地味道,后味怡畅。

多项选择题
下列关于兼香型白酒的描述正确的是()

A.酱浓协调,口味细腻悠长
B.闻香以清香加酱香为主,口味醇厚丰满
C.各类香味复合统一,口味典雅
D.不像酱香型白酒那样显酸,酱香复合感舒适,口味柔顺细腻甘爽

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