单项选择题

烹调方法以红烩、红焖和炒较多的菜式是（）菜。

A.法式
B.意式
C.英式
D.俄式

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单项选择题
（）通常放置在装饰盘或餐盘上，特点是传统、简洁和雅致。

A.杯花
B.盘花
C.环花
D.餐巾花
单项选择题
由于种种原因，饭店有时会为某些客人提供免费房，这种事情只有谁有权利批准（）

A.客房部经理
B.前厅部经理
C.饭店总经理
D.销售部经理
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