多项选择题
下列选项中,属于蛋糕的表面装饰的有()。
A.面粉
B.抹茶粉
C.可可粉
D.杏仁膏
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多项选择题
在巧克力装饰蛋糕设计的第一步是对整个制品的()和色泽搭配进行全面合理的构思。
A.造型
B.用料
C.布局
D.风格
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多项选择题
下列选项中,属于制作圆环型巧克力装饰件的工具有()。
A.抹刀
B.PVC直筒
C.巧克力铲刀
D.擀面杖
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