单项选择题

从味觉的生理角度看，有鲜，甜，酸，苦（）五种。

A.麻
B.涩
C.咸
D.香

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单项选择题
石烹法最早是西班牙人在（）世纪发明的。

A.十三四
B.十四五
C.十五六
D.十六七
单项选择题
焗最好选用（）且多选用质嫩易熟，滋味鲜美的原料。

A.细盐
B.粗盐
C.味精
D.糖
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