单项选择题
从味觉的生理角度看,有鲜,甜,酸,苦()五种。
A.麻
B.涩
C.咸
D.香
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单项选择题
石烹法最早是西班牙人在()世纪发明的。
A.十三四
B.十四五
C.十五六
D.十六七
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单项选择题
焗最好选用()且多选用质嫩易熟,滋味鲜美的原料。
A.细盐
B.粗盐
C.味精
D.糖
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