单项选择题

咖啡厅配置的卫生工具中,最重要的目的是什么()?

A.保持环境整洁
B.方便顾客使用
C.提高工作效率
D.保护员工健康

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
杯测师在杯测前需要准备哪些工具()?

A.杯子、勺子、滤纸
B.杯子、勺子、评分表
C.杯子、评分表、咖啡豆
D.杯子、勺子、评分表、咖啡豆

单项选择题
对于使用热交换系统(子母锅炉)的半自动压力式咖啡机,提升锅炉的气压可能发生的结果是()。

A.萃取温度降低
B.萃取温度升高
C.萃取温度不变
D.萃取压力降低

相关试题
  • 对于不锈钢制的咖啡器具,清洁时应避免使用()
  • 清洁咖啡器具时,应该使用什么类型的刷子()
  • 在清洁咖啡机时,应该注意消毒哪些部位()
  • 在进行咖啡器具消毒时,最常用的消毒方式是...
  • 在进行咖啡器具消毒时,应该如何处理残留的...