单项选择题
煎牛排时,使用的锅具最好是()。
A.铁锅
B.铝锅
C.不粘锅
D.砂锅
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
牛排腌制前,需要()。
A.清洗
B.焯水
C.拍打
D.以上都不是
点击查看答案&解析
单项选择题
切割牛排时,刀具应()。
A.锋利
B.钝
C.无所谓
D.加热
点击查看答案&解析
相关试题
以下哪种牛排搭配的配菜常用于德式料理()?
牛排切割后,剩余部分应()。
烤牛排时,为了增加风味可以()。
牛排加工中,使用肉蔻的目的是()。
牛排熟度全生时,特点是()。