多项选择题

食品安全风险监测包括（）

A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中有害因素
D.食品中营养成分

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多项选择题
食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。

A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述
多项选择题
县级以上地方人民政府依照《食品安全法》有关规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。对专供（）等特定人群的主辅食品，应当重点加强抽样检验。

A.婴幼儿
B.妇女
C.老年人
D.病人
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