单项选择题

香料的折光率可以反映其（）。

A.纯度
B.浓度
C.组成
D.挥发性

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单项选择题
调配果香型香精时，常用的修饰剂是（）。

A.乙酸乙酯
B.丁酸乙酯
C.乙酸戊酯
D.丁酸戊酯
单项选择题
香料的同分异构体对香气的影响是（）。

A.很大
B.很小
C.没有
D.不确定
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