单项选择题

刚屠宰的肉品通过后熟产酸,可杀死()。

A、猪瘟病毒
B、丹毒杆菌
C、口蹄疫病毒
D、布氏杆菌
E、炭疽杆菌

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热门 试题

单项选择题
牲畜在屠宰前发现炭疽病,应立即整尸焚烧,或掩埋于深坑,坑应深多少米一下()。

A、1米
B、1.5米
C、2米
D、2.5米
E、3米

单项选择题
超高温瞬间灭菌法的温度为()。

A、62、8℃,保持30分钟
B、137、8℃,保持2秒
C、80~85℃,保持10~15秒
D、71、7℃,保持15秒
E、以上都不正确

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