单项选择题

食品加工者碰触他们的头发、脸或身体后，必须做什么（）

A.洗手
B.冲洗他们的手套
C.更换他们的围裙
D.使用手部抗菌剂

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单项选择题
在铜锅里面烹调番茄汁可能会造成哪种食源性疾病（）

A.出血性结肠炎
B.因食品而引起的感染
C.有毒金属中毒
D.葡萄球菌肠胃炎
单项选择题
喉咙发紧和发痒是什么症状（）

A.甲型肝炎
B.食品过敏源
C.出血性结肠炎
D.西甲鱼毒
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