单项选择题

在铜锅里面烹调番茄汁可能会造成哪种食源性疾病（）

A.出血性结肠炎
B.因食品而引起的感染
C.有毒金属中毒
D.葡萄球菌肠胃炎

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单项选择题
喉咙发紧和发痒是什么症状（）

A.甲型肝炎
B.食品过敏源
C.出血性结肠炎
D.西甲鱼毒
单项选择题
餐饮服务提供者只能使用符合下列条件的蘑菇（）

A.储存在5摄氏度或更低
B.在烹调或供应前已冷冻保存
C.向合格、信誉佳的供应商采购
D.内部温度加热至57摄氏度
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