下列食物蛋白质生物价较低的是（）。

A.是指人体在维持呼吸、心跳等最根本活动状况下的能量代谢
B.是指人体根本运动状况下的能量代谢
C.可以用气体代谢法来测量
D.正常状况下男子的根底代谢高于女子
E.无体力运动状况下的能量代谢

A.合理加工谷类有利于使用和消化
B.加工精度越高，谷类的养分价值越高
C.加工精度越高，谷类的养分损失越大
D.加工精度越高，谷类的感观性状越好
E.“九五米”比“九二米”保存了更多的维生素和矿物质