单项选择题

用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。

A.H2O
B.H2O2
C.石蜡
D.NaOH

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热门 试题

单项选择题
在食品的灰分测定中，灼烧后的坩锅应冷却到（）再移入干燥器中。

A.100℃
B.150℃
C.200℃
D.300℃
名词解释
什么是有机物破坏法; 有机物破坏法名词解释定义是什么?
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