什么是诱导契合学说; 诱导契合学说名词解释定义是什么?

【参考答案】

该学说认为酶分子活性中心的结构原来并非和底物的结构互相吻合，但酶的活性中心不是僵硬的结构，它具有一定的柔性，当底物与酶相......

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