什么是全酶与蛋白酶; 全酶与蛋白酶名词解释定义是什么?

【参考答案】

一些结合蛋白质酶类，除蛋白组分，还含有一对热稳定的非蛋白小分子物质，前者称为酶蛋白，后者称为辅因子，只有两者结合成完整体......

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