单项选择题
A.查明任何控制措施已经运行的有效性 B.发现预定的控制措施运行的失效 C.评价危害分析的有效性 D.监督HACCCP计划实施的情况
A.可仿照HACCP计划的设计 B.不能仿照HACCP计划的设计 C.可同样采用包含限值与监视的同样方案 D.a+c
A.组织提高自身管理 B.宗教和消费者习惯的认证 C.认证审核 D.保证符合食品安全方针