单项选择题

亚硝酸盐引起的食物中毒的典型临床表现()

A.口唇、指甲以及全身皮肤出现青紫
B.皮炎
C.口腔溃疡
D.消化道出血

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单项选择题
关于沙门氏菌食物中毒表述错误的是()

A.中毒食品主要为动物性食品
B.沙门氏菌不耐热,100℃数分钟即被杀死
C.中毒引起的死亡率高
D.中毒会表现出呕吐、腹痛、腹泻

单项选择题
下列不属于功能食品中的功效成分的是()

A.维生素
B.益生菌
C.活性多糖
D.人参

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