多项选择题
A.滴定必须在沸腾状态下进行B.正式实验中，可放快滴定速度，可控制1~2秒一滴C.要控制每个三角瓶蒸发一致，保持反应碱度一致D.可以从电炉上取下三角瓶观察颜色E.滴定终点为红色
A.沙门氏菌B.金黄色葡萄球菌C.细菌总数D.霉菌E.酵母菌
A.外观发生变化B.出现异杂气味C.显微镜检测出现大量微生物D.挥发酸接近或超过标准要求