单项选择题
高效液相色谱的分离原理是()
A.根据分子极性大小
B.根据分子溶解性大小
C.根据分子颗粒大小
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单项选择题
凝胶渗透色谱的分离原理是()
A.根据分子极性大小
B.根据分子溶解性大小
C.根据分子颗粒大小
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多项选择题
酶促褐变的化学抑制方法有哪些?()
A.添加抗坏血酸及其衍生物
B.添加降低pH或者络合金属离子
C.抑制PPO活性的化合物
D.添加含有SH化合物和二氧化硫
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