单项选择题

共用题干题一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是（）。

A.色氨酸
B.缬氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸

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单项选择题

该谷物的氨基酸分是（）。

A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10

单项选择题

营养素（视黄醇）密度为（）。

A.4.375
B.2.285
C.0.228
D.0.023
E.0.4375

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