单项选择题
A1/A2型题 构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是()。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
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试题
单项选择题
小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是()。
A.赖氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽
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单项选择题
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.缬氨酸
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与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是()。
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蛋白质被分解后的次级结构称为()