单项选择题
目前硏究认为,果蔬冷害发生的根本原因是因为低温首先导致了哪部分细胞结构的改变?()
A.细胞壁
B.细胞质
C.生物膜(细胞膜和内膜)
D.细胞核
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试题
单项选择题
下列不是由植物器官内在因素引起的休眠类型的是()。
A.被动休眠
B.生理休眠
C.真休眠
D.深休眠
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单项选择题
一般而言,下列哪一类产品在采后贮运销过程中最容易发生蒸腾失水?()
A.根菜类.薯蓣类
B.叶菜类
C.果菜类.葱蒜类
D.果实类
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冷害的症状包括()
结露对果蔬贮藏往往是不利的,避免或减少结...
果蔬采后蒸腾失水的途径有()。
蒸腾失水对果蔬鲜品的影响主要体现在哪些方...
下列哪些指标能反映果蔬呼吸作用的强弱?()