单项选择题
A.柑橘类水果的特殊香味主要成分是萜烯类 B.桃子、苹果、香蕉等的香味主要成分为酯类（Ester） C.焙烤食品的芳香味主成分为Pyrazine D.鱼类的鱼腥味主要是碳氢类 E.葱类、萝卜等的辛香味与含硫化合物有关
A.A B.D C.E D.K
A.肉类 B.鱼贝类 C.豆类 D.蔬菜类 E.水果类