单项选择题

下列化合物中，（）是重要的单糖。

A.蔗糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.乳糖

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单项选择题
油和脂都是高级脂肪酸的甘油酯，油比脂的熔点低，其原因为：（）

A.脂中含有碳-碳双键
B.油中含有碳-碳双键
C.脂中含有碳-氮双键
D.油中含有碳-氮双键
单项选择题
有强大爆炸力的三硝基甘油属于下列哪类物质：（）

A.酸
B.碱
C.脂
D.酯
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