单项选择题

泡芙制作时，加入粉料的时机是（）

A.液体达到70度
B.液体开始沸腾
C.液体低于70度

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单项选择题
泡芙制作完后一般可以选着如何注入奶油下列表述哪项不正确？（）

A.底部戳孔后注入
B.横向切开后注入
C.直接将奶油放入小蝶，蘸食
单项选择题
泡芙制作时黄油和水的比例一般在：（）

A.1：1.5
B.1：2.5
C.1：3.5
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