单项选择题

塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。（）

A.蒸气
B.酒精
C.冷凝水
D.热水

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名词解释
什么是通用式发酵罐; 通用式发酵罐名词解释定义是什么?
多项选择题
由于液体流动而吸气的发酵罐是（）

A.机械搅拌自吸式发酵罐
B.文氏管吸气自吸式发酵罐
C.液体喷射自吸式发酵
D.溢流喷射自吸式发酵罐
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