什么是比生长速率; 比生长速率名词解释定义是什么?

【参考答案】

每小时单位质量的菌体所增加的菌体量称为菌体比生长速率。它是表征微生物生长速率的一个参数，也是发酵动力学中的一个重要参数。......

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