单项选择题

通常，（）乳鸽适宜的温度为200℃。

A.烤制
B.蒸制
C.煮制
D.煎制

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单项选择题
火鸡若烤制成熟，其大腿中心部位温度应达到（）。

A.55℃
B.65℃
C.74℃
D.82℃
单项选择题
（）会快速吸收滋味，所以腌渍时间不宜过长，一般为2小时。

A.禽肉
B.猪肉
C.水产品
D.蔬菜
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