多项选择题

审评茶时嗅闻香气的步骤是()。

A.热嗅
B.温嗅
C.冷嗅
D.观察

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热门 试题

多项选择题
茶叶感观审评操作流程()。

A.色
B.香
C.味
D.形

多项选择题
红茶的品质特征是()。

A.红碎茶的发酵程度重于工夫红茶
B.工夫红茶的发酵程重于红碎茶
C.红碎茶要求汤味浓强鲜爽,而工夫红茶要求滋味醇厚带甜。
D.做青程度比闽南青茶重

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