单项选择题

果酱发霉的原因下列哪个不正确？（）

A.原料污染
B.杀菌后冷却过快
C.杀菌不足
D.封口不严

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单项选择题
糖制品加糖时配制的浓糖液浓度是（）。

A.60%
B.50%
C.75%
D.80%
多项选择题
下列干燥后果蔬性质变化正确的是（）。

A.质量增大
B.有时候出现多孔性
C.透明性变大
D.维生素会有破坏
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