单项选择题
A.蛋白质分解代谢加速 B.高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低 C.容易出现负氮平衡 D.高温引起蛋白质需要量增加 E.高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大
A.淀粉酶 B.麦芽糖酶 C.凝乳酶 D.乳糖酶 E.氧化酶
A.维生素 B.含硫化合物 C.类黄酮 D.多酚 E.皂苷