单项选择题
A、经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B、灌装量不足的苹果汁饮料 C、操作工安全事故 D、受致病菌污染的熟制肉饼
A、一种不依赖其它规范的单独存在的孤立体系 B、一种产品检验方法 C、一种各行业通用的质量管理体系 D、针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系
A、GAP、GMP、SSOP、HACCP B、GMP、ISO、HACCP C、GAP、ISO、HACCP D、ISO、SSOP、HACCP