单项选择题
A、水相加至含乳化剂的油相中 B、油相加至含乳化剂的水相中 C、油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1 D、油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1 E、本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
A、手工法 B、干胶法 C、湿胶法 D、直接混合法 E、机械法
A、单分子乳化膜 B、多分子乳化膜 C、固体粉末乳化膜 D、复合凝聚膜 E、液态膜