多项选择题
A、乳剂分层是由于分散相与分散介质存在密度差，属于可逆过程 B、絮凝是乳剂粒子呈现一定程度的合并，是破裂的前奏 C、外加物质使乳化剂性质发生改变或加入相反性质乳化剂可引起乳剂转相 D、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关 E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象
A、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂 B、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性 C、选用非离子型表面活性剂作乳化剂，其HLB值具有加和性 D、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜 E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
A、豆磷脂 B、西黄耆胶 C、聚乙二醇 D、HPMC E、蔗糖脂肪酸酯