单项选择题
A.常温保存B.冰箱冷冻保存C.冰箱冷藏保存D.阴凉通风处保存
A.由于包面糖团比较重，制作包面的蛋糕胚多选用比较实在的海绵蛋糕B.由于包面糖团比较轻，制作包面的蛋糕胚多选用比较实在的重油蛋糕C.由于包面糖团比较轻，制作包面的蛋糕胚多选用比较轻盈的戚风蛋糕D.由于包面糖团比较重，制作包面的蛋糕胚多选用比较实在的重油蛋糕
A.颗粒粗糙，没有香味B.柔软细腻，容易开裂C.柔软细腻，气味香醇，是制作西点的高级原料D.柔软细腻，气味香醇，价格低廉