多项选择题
A.表皮细胞外缘的角质层B.气孔C.皮孔D.果实果柄处的裂纹或裂口
A.导致果疏品质劣变（失重.失鲜）B.加速成熟衰老C.破坏正常的代谢过程D.一些种类的果蔬，适度失水可提高保藏性
A.呼吸强度或呼吸速率B.呼吸熵或呼吸系数C.呼吸热D.呼吸温度系数（Q10）