多项选择题
A.食盐含量5%～7% B.脂肪含量≥25% C.汞含量≤0.05mg/kg D.水分含量≤42%
A.山梨酸又名安息香酸 B.无色的针状结晶 C.难溶于水和乙醇，易溶于有机溶剂 D.化学性质稳定
A.细菌菌群总数 B.霉菌数 C.大肠菌群 D.致病菌的检出