单项选择题

使用中的抹布()更换一次,浸泡抹布的消毒水浓度为(),抹布至少浸泡消毒水()分钟后才可使用,使用前必须()

A.每半小时、100PPM、5、拧干
B.每半小时、10PPM、3、拧干
C.每小时、100PPM、3、拧干
D.每小时、10PPM、5、拧干

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单项选择题
选出蛋挞测温时探针正确的插入方式()

A.从蛋挞下面插入到蛋挞中心
B.随意插入蛋挞
C.从蛋挞腰部插入到蛋挞中心
D.从蛋挞上面插入蛋挞中心

单项选择题
如果餐厅管理组在进货单上书写错误该怎么办?()

A.使用黑笔将数据划掉后,将改正的数据填入,并签名。
B.使用红笔将数据划掉后,将改正的数据填入,并签名。
C.使用红笔将数据划掉后,将改正的数据填入,不用签名。
D.使用黑笔将数据划掉后,将改正的数据填入,不用签名。

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  • 企业执行GMP法规的基础是()。
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