单项选择题

以下属于烩类菜肴的是（）

A.毛血旺
B.香花鸡丝
C.春芽烘蛋
D.三鲜鱿鱼

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单项选择题
白汁鱼肚属于什么烹调方法（）

A.煮
B.炸
C.烧
D.卤
单项选择题
干烧鱼用的什么鱼（）

A.鲫鱼
B.草鱼
C.鲤鱼
D.白鲢鱼
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