单项选择题
A.确定食物中毒的类型和中毒原因 B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径 C.为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据 D.总结经验教训，以利加强食物中毒的预防 E.查清责任者并进行法律责任处理
A.病人潜伏期长短 B.发病者的临闲症状 C.发病者呕吐物和排泄物的检验报千 D.发病者与未发病者的食物接触史 E.餐具涂拭的检验结果
A.苦杏仁中毒 B.毒蕈中毒 C.白果中毒 D.亚硝酸盐中毒 E.四季豆中毒