单项选择题
A.对恶性肿瘤患者应补充适宜能量 B.可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例 C.应提高碳水化合物的供给量 D.应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30%为宜 E.应增加膳食纤维的摄入
A.维生素B12 B.维生素A C.维生素B6 D.维生素B2 E.维生素C
A.亚硝胺 B.杂环胺 C.苯并A.芘 D.二英 E.多环芳烃类化合物