单项选择题

测定粗纤维的操作过程中，最后需将坩埚和内容物在（）℃烘箱内烘至恒重。

A.90
B.95
C.100
D.105

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单项选择题
（）不属于水溶性膳食纤维。

A.木质素
B.果胶
C.树胶
D.羧甲基纤维
单项选择题
正常乳粉的水分一般在3%左右，如水分含量（），会导致乳粉的溶解性（）。

A.偏低、下降
B.偏低、增大
C.偏高、下降
D.偏高、增大
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