单项选择题
A.血浆总蛋白升高 B.负氮平衡加重 C.支链氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA.比值升高 D.水溶性维生素缺乏 E.脂肪含量降低
A.长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现 B.长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力 C.合并肝功能不全者应该慎用 D.长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平低于4.4μmol／L E.使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂
A.术后创伤患者均处于高代谢状态 B.危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足 C.Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者 D.术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低 E.在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡