单项选择题
下列哪个步骤是制作多层蛋糕时的常见步骤()
A.叠加蛋糕
B.涂抹馅料
C.加入水果
D.混合奶油
点击查看答案&解析
<上一题
目录
没有了>
热门
试题
单项选择题
下列哪个步骤是蛋糕分层的关键步骤()
A.抹平蛋糕表面
B.倒入蛋糕糊
C.加入馅料
D.切开蛋糕
点击查看答案&解析
单项选择题
下列哪个步骤是保养蛋糕夹层工具的关键步骤()
A.清洁
B.消毒
C.润滑
D.更换部件
点击查看答案&解析
相关试题
制作意大利蛋清黄油酱时,搅拌蛋清用的搅择...
西式面点目前尚未有统一的标准,但行业中常...
糖原料具有的性能有().
面粉的种类按蛋白质含量多少可分为().
()有可能属于混酥类面点.