单项选择题

纺锤形其头，尾稍尖，身体中段较（），其横断呈椭圆形，侧视呈纺锤状。

A.细长
B.粗大
C.短小
D.润滑

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单项选择题
鱼肚烹饪中常用（）等方法成菜。

A.炒
B.烩
C.炸
D.煮
单项选择题
下列属于鮰鱼肚特点的是（）

A.色白透明
B.色泽光亮
C.色似白玉
D.肉厚、干结
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