单项选择题
A.餐厅B.前厅C.客房D.保安
A.尊重B.不尊重C.攻击D.侮辱
A.南米B.沙多C.乳扇D.乌鱼籽
A.英国B.法国C.美国D.日本
A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.香槟酒D.白兰地
A.羌族B.傣族C.白族D.苗族
A.水煮加热消毒法B.高压蒸汽消毒法C.高压消毒法D.日晒消毒法
A.支票的真伪B.支票是否过期C.支票上的印鉴是否清楚D.出票银行
A.客人可以使用别人的信用卡支付B.客人的签名和身份证的必须一致C.客人的签付单据要规范D.整个服务过程要保持微笑，支付完成后向客人致谢
A.礼貌请客人出示信用B.要求客人尽可能使用现金结账C.查验信用卡是否为本人D.礼貌请持卡人在规定范围内签名
A.收银员接到订菜单，留下第一联，核价加总以备结账B.客人提出结账，先开出账单，由服务员向顾客收款C.服务员持账单和票款到收银台交款，后将账单第一联等给顾客D.收银员将账单第一联和订单第一联装入“结算凭证专用纸袋”