单项选择题

A1/A2型题 尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是（）。

A.植酸盐
B.草酸盐
C.尿酸盐
D.胆酸盐
E.碳酸盐

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单项选择题
具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B12
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
单项选择题
不能用于烟酸营养状况评价的是（）。

A.空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B.测定烟酸的代谢产物
C.2-吡啶酮／N1-MN比值
D.红细胞中NAD／NADP比值
E.烟酸当量测定
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