单项选择题

A型题 下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）

A.猪瘦肉
B.猪肝
C.猪肾
D.猪脑
E.牛瘦肉

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单项选择题
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）

A.大豆蛋白
B.铁
C.膳食纤维
D.动物食品中的蛋白质
E.草酸盐
单项选择题
含铬丰富的食物不包括（）

A.肉类
B.鱼贝类
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.动物肝脏
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